Дачники и огородники до сих пор спорят на эту тему.
Одни считают, что гибриды – это результат длительной селекционной работы, который по своим показателям значительно превосходит сорта. Другие же уверены, что лучше проверенных годами и поколениями сортов ничего и быть не может, а гибриды – это «товар на один раз», потому что собирать с них семена бессмысленно: второе и тем более третье поколение не наследуют родительских качеств гибрида.

Сорт или гибрид, что выбрать?
К сортам относят культурные растения, полученные путем селекции и обладающие общими устойчивыми наследственными признаками по биологическим и морфологическим свойствам. Эти свойства не меняются от поколения к поколению, поэтому собранные с этих растений семена при дальнейших посевах из года в год будут в точности повторять все признаки родительского растения.
Гибридами называют растения, полученные в результате скрещивания двух или более растений с целью соединения их лучших качеств. Пометка F1, которую мы часто видим на пакетах с семенами томатов, перцев, огурцов и других культур обозначает гибрид первого поколения. Если с него взять семена и посеять их, то результат может быть очень непредсказуемым.
 

Плюсы сортовых растений:
 - сохраняют сортовые качества при посеве из собранных с них семян;
 - имеют более низкую стоимость;
 - сортовые овощи вкуснее гибридных.

Минусы сортовых растений:
-  требуют опыления, что невозможно сделать естественным путем (насекомыми) в условиях закрытых парников и теплиц;
- могут случайно переопыляться с другими сортами;
- дают нестабильные показатели по урожайности;
- сильнее, чем гибриды, подвержены болезням и атакам вредителей.

Плюсы гибридных растений:
- устойчивость к болезням и вредителям;
- высокая продуктивность и адаптация к условиям выращивания;
- улучшенные характеристики, полученные при скрещивании родительских растений.

Минусы гибридных растений:
- стоимость семян гибридов выше, чем у сортов;
- семена гибридов бесполезно воспроизводить, каждый раз их нужно снова приобретать.