Сегодня, 29 октября, руководитель филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Чувашской Республике Сергей Павлов совместно с Главой Чувашии Олегом Николаевым и министром сельского хозяйства республики Сергеем Артамоновым посетил «Чебоксарский элеватор» - филиал АО «Чувашхлебопродукт», где ознакомились линией по производству пшеничной муки после реконструкции.

Чебоксарский элеватор является основным поставщиком муки хлебопекарным предприятиям республики. Уделяя внимание не только объемам, но и качеству выпускаемой продукции, предприятие системно работает над модернизацией производства, внедрением новых технологий переработки зерна.

В октябре на предприятии завершен масштабный проект реконструкции технологических. Как рассказал генеральный директор АО «Чувашхлебопродукт» Юрий Степанов, в зерноочистительном отделении произведена замена компрессоров аэрольнотранспорта марки ЗАФ на более мощные марки GM, заменены 4 камнеотборника на два мощностью до 15 т/ч, установлено 2 магнитных сепаратора. В размольном отделении заменены 6 вальцовых станков на 4 станка лучшей производительностью, установлены дополнительно два рассева, четыре вымольные машины, две ситовеечные машины, восемь энтолейторов, четыре нории, четыре шлюзовых затвора с циклонами - разгрузителями.

Повышение мощности мельницы до 600 тонн в сутки позволило увеличить объемы производства на 20%.

Олег Николаев подчеркнул, что внедряя новые технологии, необходимо удешевить стоимость муки и повысить качество хлеба, также стоит задача улучшить фасовку и упаковку. «Эти задачи уже выполняются. Имеются и другие планы, поскольку на территории Канашского элеватора идет серьезная модернизация. Предприятие станет современным, способным выйти на экспорт. На этой линии заложены возможности увеличить производительность отдельных частей еще на 20 процентов», - заверил Глава Чувашии.